Tag: open data

Slow Food Ik woon in een Cittaslow gemeente. Cittaslow is gebaseerd op het gedachtegoed van Slow Food. Even kort door de bocht en in mijn woorden: In Italië zag men de Amerikaanse fastfoodketens oprukken met hun dominante cultuur en veel koolhydraten. Men zag dat de lokale restaurantjes en winkeltjes het moeilijk kregen en zo werd…
Lees meer