Tag: gezondheid

Geïnspireerd door dit recept uit De Volkskrant ben ik sodabrood aan het bakken, maar nu in een broodbakmachine. De bloem heb ik vervangen voor volkorenrijstemeel, boekweitmeel en haver, dat werkt ook prima. Overigens, een theelepel is doorgaans 5 gram,waarom dat niet gewoon gezegd wordt, dat is mij een raadsel. Ingrediënten: 125 gram volkoren tarwe 125…
Lees meer

Waterdicht Mijn eerste beroepsopleiding was Civiele Techniek. Hier hoorde ik een favoriete uitspraak van één van de docenten: Iets is waterdicht als je het met een pomp kunt bijhouden. Kijk naar een weg onder een rivier of kanaal door, bijvoorbeeld de A10 onder het Noordzeekanaal. Daar lekt altijd wel ergens water. Dat geeft niet, want…
Lees meer